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烤箱冲压工是专门操作冲压机床对工件进行冲压操作的工人，工作内容包括从事冲压设备的操作、维护以及模具的安装调试等，他们也需要对烤箱进行清洁、维护，确保产品质量和生产效率，其职责主要包括：
1、负责冲压模具的使用与保管，确保模具的正常使用及安全。
2、负责冲压生产过程中的产品加工质量，确保其符合质量标准。
3、对冲压设备进行日常维护，确保设备的正常运行。
4、对冲压工艺进行改进和优化，提高生产效率。
至于烤箱与冲床防护装置的区别，主要表现在以下几个方面：
1、目的：烤箱的防护装置主要是为了保护烤箱内的热量和温度环境，防止外界对烤箱内部的干扰和破坏；而冲床的防护装置则是为了保护操作工人的人身安全，防止在冲压过程中发生意外伤害。
2、结构和功能：烤箱的防护装置通常包括隔热材料、温度控制系统等，以保持烤箱内的温度和安全性；冲床的防护装置则包括安全防护栏、安全门联锁、光电保护装置等，用于防止工人接触到危险部位。
3、应用场景：烤箱的防护装置主要应用于食品加工、烘烤等行业；冲床的防护装置则应用于各种冲压生产领域。
区别仅供参考，建议咨询专业的工业安全工程师或设备制造商，获取更详细和准确的信息，无论从事何种工作，安全都是首要考虑的因素，必须严格遵守操作规程和安全标准。